พริกไทยสด
พริกไทยชอบความชื้นในอากาศค่อนข้างสูง เป็นไม้ในร่ม แหล่งปลูกมักอยู่ ตราด จันทบุรี ระยอง และภาคใต้ ใช้เงินลงทุนสูง
พริกไทยเจริญเติบโตเลื้อยไปกับไม้ต้นใหญ่ ต้องอาศัยไม้อื่นจะเจริญเติบโตได้ดี เช่น ต้นยมหอม ทุเรียน โดยที่ไม่ดูดน้ำเลี้ยงแย่งอาหารจากต้นไม้
การขยายพันธุ์
-เพาะเมล็ด
-การปักชำโดยอาศัยลำต้นส่วนยอดหรือส่วนอื่นที่ไม่แก่มาก
-ตอนกิ่ง
สายพันธุ์
-มาเลย์ พริกไทยทรงสูง เลี้อยสูง ไม่ดก ช่อสั้น ความเผ็ดมาก
-ซีลอน พริกไทยทรงพุ่มเตี้ย เลี้อยไม่สูง ผลผลิตดกและช่อยาว ความเผ็ดน้อย
การปลูก
การปลูกพริกไทย ปลูกใต้ต้นมะรุม หูกระจง มะกอก ส้มโอ ซึ่งเป็นต้นไม้ขนาดไม่ใหญ่มากนัก ที่ประเทศเวียดนามปลูกใต้ต้นนุ่น
พริกไทยเมื่อออกดอกแล้ว หากต้องการให้ติดลูกห้ามโดนแดดจัด จึงปลูกพริกไทยใต้ต้นไม้ใหญ่เพื่อบังแสงแดดจัด ดอกที่ออกมาจะติดลูกดก เช่น ต้นกระท้อน ขนุน
-การดูแลรักษารดน้ำอย่าให้ขาด เพราะเป็นพืชชอบความชื้น
การนำไปใช้ประโยชน์
-พริกไทยสด
-พริกไทยแห้ง
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น